소금빵1 일본 소금빵의 지역별 특징과 음료 페어링 제안 일본 소금빵의 지역별 특징소금빵이 일본에서 처음 2013년 일본 나가사키현의 한 작은 빵집에서 시작되었습니다. 이 빵집의 주인이었던 가메야마 요시나리 씨는 당시 전통적인 프랑스 빵을 연구하며 새로운 빵을 만들고 싶어 했어요. 프랑스의 대표적인 빵인 "바게트"와 "크루아상"에서 영감을 받아, 간단한 재료를 사용하면서도 맛과 식감이 독특한 빵을 만들기로 결심했습니다. 그 결과, 버터와 소금을 사용해 만든 "소금빵"이 탄생하게 되었습니다. 소금빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 소금의 짭조름한 맛과 버터의 고소한 맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 소금빵은 일본 전역에서 인기를 끌고 있는 매력적인 빵이지만, 그 매력은 각 지역에서 조금씩 다르게 표현되고 있습니다. 짭조름하면서도 고소한 맛이 일품인 소금빵은 .. 2024. 8. 11. 이전 1 다음
